Jamoncitos de pollo con curry rojo tailandés al horno

Ingredientes

  • 4 Jamoncitos de pollo
  • 4 cucharas de Ajo troceado
  • 20 centilitros de Vino blanco
  • Zumo de limón
  • 1 cucharilla de Romero
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta
  • Curry Rojo Tailandés
  • Sal

Modo de preparación

Lo primero que vamos a hacer es salpimentar al gusto los muslos de pollo. Cogemos una bolsa, metemos los muslos de pollo y echamos medio vaso de aderezo de limón, lo mezclamos bien y cerramos la bolsa durante 1 hora.

Precalentamos el horno 200 grados durante 10 minutos.

Cogemos un recipiente para el horno, echamos aceite de oliva en la base, colocamos los muslos de pollo, los dientes de ajo que hemos pelados anteriormente  y el romero.

Echamos el curry por los muslos y después vertemos el vino blanco por encima de los muslos.

Colocamos los muslos de pollo en el horno a 200 grados durante 50 minutos.

En los últimos 25 minutos podemos añadirle además la guarnición que más nos guste, y ¡listo!